„Weil wir unsere Ernährungserfolge mit anderen Leuten teilen möchten“
Es gibt acht reine Getreidesorten: Weizen, Roggen, Dinkel, Buchweizen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis. Wie viele hast du in ungemahlener Form davon schon gegessen?
Als wir 2021 an dem Punkt waren, unsere Essgewohnheiten umzustellen, haben wir massig für uns neue Lebensmittel ausprobiert. Durch unsere Reise gelangten wir schließlich zu einer Vollwert-Ernährung, die viele Vollkorngetreide einschließt.
Wir, Polina und David, bilden für euch das Team von Kernbeißer.
Die vollwertigen Mahlzeiten, die wir uns nahezu jeden Tag frisch zubereiten, tun unserer Gesundheit gut, da sie eine Vielzahl von Nährstoffen liefern, die der Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Kaum oder gar nicht verarbeitete Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen enthalten wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie tragen dazu bei, unser Wohlbefinden und unsere Lebensqualität zu verbessern.
Zudem legen wir großen Wert darauf, täglich Vollkornprodukte zu uns zu nehmen, nicht nur durch Brot, sondern auch durch alternative Getreidekörner: Buchweizen, Roggen, Hafer, braunen Reis und Hirse. Diese Feldfrüchte stärken das Immunsystem und sättigen länger als raffinierte Kohlenhydrate. Das hat uns geholfen, die Heißhungerattacken zu vermeiden und die Essgewohnheiten zu kontrollieren. Wenig verarbeitete Körner liefern langanhaltende Energie, was besonders wichtig für Menschen ist, die körperlich aktiv sind oder einen engagierten Lebensstil führen.
Weil viele Menschen auf der Suche nach praktischen und zeitsparenden Lösungen für eine ausgewogene Ernährung sind, lag es für uns nahe, unseren persönlichen Erfolg zu teilen. Durch gesunde Mahlzeiten in umweltschützenden Gläsern sieht Kernbeißer die Chance, Menschen dabei zu unterstützen, ihre Ernährungsweise zu verbessern.
Wir sind uns sicher, euch mit kreativen und abwechslungsreichen Gerichten überzeugen zu können. Denn auf unseren kurzen Zutatenlisten verwenden wir nur hochwertige Lebensmittel, die sorgfältig und schonend zubereitet sind. So werden unsere Mahlzeiten auch dich, zu dem, für uns so hochgeschätzten, sehr guten Körpergefühl führen.
